Geleneksel beslenme tarzımızın en önemli parçalarından biri de salçadır. Yemek kültürünün omurgalarından biri olan salçasız yemek düşünmek oldukça zordur. Yemeklerimize tat, koku ve aroma kazandırarak sofralarımızı renklendiren bu besinler sadece damak tadına hitap etmekle kalmaz aynı zamanda bağışıklığımızı güçlendirerek sağlığımızı da destekler. Gelin şimdi hep birlikte ev yapımı biber salçasının sağlığımıza olan katkılarına birlikte göz atalım.
Metabolizmanın Dostu: Kırmızı Biberin Faydaları Saymakla Tükenmez
Kırmızı biberin en çok bilinen özelliği metabolizmayı hızlandırıyor olmasıdır. Böylece vücutta ödem oluşmaz ve istenmeyen kiloların önüne geçilmesi kolaylaşmış olur. Kötü kolesterolü düşüren kırmızı biber C vitamini içeriğiyle bağışıklığı destekler. Özellikle acısının tüketilmesi önerilen kırmızı biberin potasyum ve kalsiyum gibi mineraller bakımından da zengin olduğu unutulmamalıdır.
Gaziantep yöresiyle özdeşleşen güneşte kurutma tatlı ve acı biber salçasının içinde de bolca bulunan ve salçaya kırmızı rengini veren beta karoten ise hem zihni açmakta hem de stres ve durgunluğa iyi gelmektedir. Yani aslında bol salçalı ve soslu bir ev yemeğinin yüzümüzü güldürmesi sebepsiz değildir. Güzel bir yemek, içindeki faydalı besinlerle hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımızı korur.
Hasancan –
Markettekilerden farkını direkt ayırt edebiliyorsunuz
alasehiryoresel (verified owner) –
Tamamen doğal koşullarda, Güneşte kurutuluyor Hasan bey✅
Ayla –
Çok güzel gözüküyor hızlı kargo ve hediyeniz için teşekkürler
alasehiryoresel (verified owner) –
Biz teşekkür ederiz, memnun olmanız bizleri çok mutlu etti Ayla hanım✅
Ahmet –
lezizzz gerçekten
alasehiryoresel (verified owner) –
Tadını beğenmenize çok sevindik Ahmet bey
Ayşe –
acısıbence tam kararındaydı
alasehiryoresel (verified owner) –
Çok teşekkür ederiz Ayşe hanım✅
Halise –
Hakiki salça farklı lezzet veriyor yemeklere
alasehiryoresel (verified owner) –
Beğenmeniz bizleri çok mutlu etti Halise hanım her zaman bekleriz✅
Saniye Demir –
Tavsiye ediyorum
alasehiryoresel (verified owner) –
Çok teşekkür ederiz Saniye hanım✅
Çağan –
Hediyeniz için teşekkürler
alasehiryoresel (verified owner) –
Biz teşekkür ederiz, her zaman bekleriz Çağan bey✅
Ecem –
Ananemin yaptığı ev salçasının aynısı hem organik hem lezzetli hem de çok ilgili ve anlayışlısınız elinize sağlık
alasehiryoresel (verified owner) –
Güzel yorumunuz İçin çok teşekkür ederiz bizleri çok mutlu ettiniz, her zaman bekleriz✅
Eslem Ö. –
Bu tarz ürünleri marketten almayı bıraktım çok fark ettiriyor✅
alasehiryoresel (verified owner) –
Çok doğru karar vermişsiniz bizleri tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz✅
Sema R. –
Başarılı tuzu ve yoğunluğu iyi
alasehiryoresel –
Çok teşekkür ederiz, Afiyet bal şeker olsun 🙂
Hakan İlkin –
Denedim ve testi geçti hediyeniz için teşekkürler
alasehiryoresel (verified owner) –
Ne mutlu bizlere Hakan bey, afiyet bal şeker olsun inşallah✅