Sultaniye üzümünün yetiştiği nadir bölgelerden biridir, yemek kültürü gelişmiştir, Ege Bölgesi’nde olduğu için genelde zeytinyağlı ve hafif yemekler yenilir. Ayrıca kapaması da meşhurdur.
Salamura yaprak ve üzümle alakalı bir çok lezzetin başkenti Alaşehirdir.
Alaşehir Yöresel bünyesindeki neredeyse tüm lezzetlerin ana vatanıdır.
